2018 年，曾經在社群上造成話題的詹記麻辣火鍋熄燈風波，很快速的在去年底已經重新開幕，麻辣鍋的好滋味不變，但整個用餐環境更有味道，若已經前往用餐過的人，一定對很台味又很有時尚感的空間設計留下深刻記憶。不只是內裝，就連員工制服與行銷方式都有著自己一套風格的詹記，還擁有一位靈魂代表 - 詹紅龍，相信有在關注的朋友們應該對他不陌生，讓喜愛詹記麻辣火鍋的人們，在大啖美食之餘還可以討論著這位可愛的角色。

繼珍愛紅龍 T 後，詹記麻辣火鍋再度推出週邊商品。

「是有多想吃泡麵？來碗詹記麻辣燙！」此回，詹記與旅日藝術家李漢強一起翻玩台日知名泡麵品牌logo，重新創造出幽默感十足的貼紙如：三度詹、來一個詹、浪漫大詹等，讓您看了就會流口水，食慾全開！

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